Classique d´été - W.A. Mozart & J.C. Bach

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Depuis des années, le Berliner Residence Orchestra présente un programme Mozart passionnant et varié pendant les mois d'été. Et pour cause : le génie de Salzbourg lui-même a visité le château de Charlottenbourg en 1789. Après les chefs-d'œuvre de Mozart et le gala de l'opéra de Mozart, le public peut assister à un concert basé sur l'amitié entre J.C. Bach et W.A. Mozart. À l'âge de 8 ans, l'enfant prodige Wolfgang rencontre le Bach de Londres dans la capitale britannique, et plus tard, il étudie et développe intensément son style galant. Johann Christian Bach est considéré comme l'initiateur du style classique viennois qui a rendu Mozart immortel. Laissez vos yeux et vos oreilles se délecter de ce gala estival festif, interprété par l'exceptionnel Berliner Residence Orchestra dans ses élégants costumes historiques.


Dîner royal dans l'aile ouest


Alors que l'aile Est de la Grande Orangerie est entièrement consacrée à la musique, l'aile Ouest est réservée à la satisfaction des appétits de nos hôtes. Prenez place à la table de Sa Majesté et dégustez un repas digne d'un roi. Sur demande, l'hôtel Berlin Marriott ravira votre palais avec un menu à trois plats plein de délices culinaires. Profitez de ce dîner de gala exceptionnel, préparé à partir d'ingrédients locaux, saisonniers et soigneusement sélectionnés.


Programme


17:30 --- ouverture des portes pour le dîner (facultatif)
18:00 --- début du dîner (facultatif)
19:30 --- les portes s'ouvrent au concert
20:00 --- début du concert


MENU


Été classique - W.A. Mozart & J.C. Bach(16.05. -08.07.2020)


Démarrage

Saumon fumé avec une coupe de concombre, du jus de concombre et du beurre de polissage


Vegetarien

Surimi haché avec du concombre coupé, du jus de concombre et du beurre de polissage


***


Plat principal

Bœuf bouilli, crème de maïs grillée et saumurée, pommes de terre à l'amour et jus de cuisson au barbecue


Vegetarien

Crème de maïs grillée et acidulée, pomme de terre à l'étuvée et jus BBQ


***


Dessert

Salade de fraises à l'aspérule et à la vanille


Si vous préférez le menu végétarien, nous vous demandons de le commander à l'avance.

 

Été classique - Mozart et J.C. Bach (11.07. -29.08.2020)


Démarrage

Point d'oeuf royal avec saumon salé, chicorée et céleri -gel


Vegetarien

Point d'oeuf royal avec haricots grillés, chicorée et céleri -gel


***


Plat principal

Poulet à pattes blanches, risotto à l'orge perlée, carottes et céleri mariné


Vegetarien

Risotto à l'orge perlée, carottes, céleri mariné et feuille d'épinard


***

Dessert

Tarte Tartin à la vanille

Programme et distribution

Château de Charlottenburg

Château de Charlottenburg


Le château de Charlottenburg a été construit à la fin du XVIIe siècle comme résidence d'été de la reine Sophie Charlotte, qui lui a donné son nom. Le magnifique complexe du palais est entouré d'un jardin baroque impressionnant dans lequel se trouvent le Nouveau Pavillon, le Mausolée et le Belvédère - qui servait autrefois de salon de thé à la cour -. 


Aujourd'hui, le parc du château de Charlottenburg s'étend sur 55 hectares. Les jardiniers d'origine ont créé l'aménagement paysager dans un style français, mais en 1786 leur travail a été converti en un jardin paysager anglais.

 

Aujourd'hui, le château de Charlottenburg invite non seulement les Berlinois et les touristes à se promener dans les jardins et à profiter de toutes sortes d'événements, mais il abrite également une collection de chefs-d'œuvre architecturaux, de peintures magistrales du rococo français et d'autres magnifiques œuvres d'art - surtout des périodes romantique et Biedermeier.

 


La Grande Orangerie


La Grande Orangerie du château de Charlottenburg, construite entre 1709 et 1712, servait à l'origine de résidence hivernale pour la collection botanique de précieuses plantes d'agrumes. Pendant les mois d'été, lorsque plus de 500 orangers et citronniers ornaient le jardin baroque, l'Orangerie était un lieu magnifique pour diverses festivités de la cour royale prussienne. 


Fidèles à la tradition de la maison, les salles de bal somptueuses et inondées de lumière de la Grande Orangerie continuent aujourd'hui d'offrir un cadre festif pour banquets, concerts et événements de toutes sortes.

 

Ancien Théâtre de la Cour (Musée)


Le théâtre de cour classique de trois étages a été construit en 1788 à l'extrémité ouest du château de Charlottenburg pour présenter des moments forts des festivités de cour. 


Après les destructions de la Seconde Guerre mondiale, seul l'extérieur du bâtiment a été reconstruit. Récemment rouvert, l'ancien théâtre de la cour est maintenant un bâtiment contemporain accessible en fauteuil roulant. 


Le bâtiment comprend quatre salles spacieuses au rez-de-chaussée et au premier étage avec une surface totale de présentation d'environ 1.200 mètres carrés qui peuvent être utilisées pour des événements.

 

Nouvelle aile (Salle blanche)


Cet ajout autonome le plus à l'est du château de Charlottenburg a été presque démoli pendant la Seconde Guerre mondiale.


Aujourd'hui, la Nouvelle Aile, largement reconstruite, abrite deux salles de bal illustres, que l'on ne peut normalement visiter que dans le cadre d'une visite guidée du musée : la magnifique Galerie d'or et la Salle blanche, inaugurée en 1742 par Frédéric le Grand en personne. 


Anciennement salle à manger et aujourd'hui partie intégrante du musée, la Salle Blanche affiche un flair royal et une acoustique de première classe.


Dans les autres salles de la Nouvelle Aile, vous pourrez admirer de nombreuses œuvres d'art, y compris des sculptures classiques-romantiques et de la peinture française.


Veuillez noter que la salle blanche n'est PAS accessible en fauteuil roulant.

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